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Localisation producteurs

25 février 2012 6 25 /02 /février /2012 16:52

Après le fromage analogue qui existe depuis 2007, à base de 15% de lait, d'huile de palme et de réhausseur de gout, voila maintenant le fromage sans lait  ...nouvelle invention de Cargill qui a breveté une formule à base de trois amidions, de gélifiants et d'aromes qui imite le fromage : le Lygomme™ACH Optimum voir communiqué officiel de 2009 ici.

L'interet d'une telle mixture autorisée en Europe est de faire baisser le cout des préparations industrielles telles que lasagnes ou pizzas...

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2 février 2012 4 02 /02 /février /2012 16:47

Sur Arte le samedi 4 février à 18h50 diffusion du documentaire "les déportés du libre échange" de Marie-Monique Robin.

Cela parle de l'exode rural au Mexique qui s'est accéléré suite à l'accord de libre échange nord-américain...

Plus d'info sont disponibles ici

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17 janvier 2012 2 17 /01 /janvier /2012 10:26

Marielle et Jonathan, maraichers de l'AMAP des oliviers, invitent les amapiens à une soirée contes pour adultes.

Cela se passera dans leur yourte le samedi 4 février à 20h30.

Les places étant limitées pensez à réserver!

contes de l'ile rouge

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11 janvier 2012 3 11 /01 /janvier /2012 22:20

Le reportage d'envoyé spécial diffusé le 5 janvier (on peut le revoir ici ) parle de la dérive du bio qui change d'échelle en s"industrialisant" à cause de l'assouplissement du label ces dernères années. Par exemple la production d'oeufs passe à une autre échelle avec les methodes empruntées à l'agriculture classique (le producteur livre à une seule coopérative qui fournit tout) tandis que la marge est essentiellement captée par la distribution...

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3 décembre 2011 6 03 /12 /décembre /2011 21:04

Mercredi prochain à 21h au cinéma Mermoz à Toulouse projection d'un documentaire engagé d'Ariane Doublet "la pluie et le beau temps". Il sera suivi d'un débat sur l'Agriculture et la Mondialisation. Voir affiche

film-mermoz

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30 novembre 2011 3 30 /11 /novembre /2011 21:07

Décidement l'actualité nous montre que l'interet de certains continue de passer avant l'interet et la santé de tous malgré tous les beaux discours de nos dirigeants et toutes les lois votées (principe de précaution, grenelle de l'environnement..).

Le bio continue son "industrialisation". Le cas des poulets est illustré dans cet article "Vend poulets bio au rabais"

Les semences fermières seront bientot interdites ou taxés suite à une loi qui vient d'etre voté. Lire "Pour les agriculteurs ressemer sa propre récolte sera interdit ou taxé"

Les apiculteurs dénoncent le traitement du colza par le Cruiser (autorisé en catimini cet été). Ils s'attendent à une hécatombe dans leurs ruches au printemps. Lien "Crusier sur Colza. Les agriculteurs dénoncent sa toxicité"

La Chine continue son achat de terres à l'étranger. Après l'Afrique elle prend pied en Europe. Lire "Des fermes d'Etat chinoises bientot en Europe"

Le mais trangénique est de nouveau légal en france. Lien

Les farines animales en passe d'etre réintroduites en France? Lien

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23 novembre 2011 3 23 /11 /novembre /2011 18:29

Deux séances de présentations du livre "Terra Madre - Renouer avec la chaine vertueuse de l'alimentation" sont prévues prochainement :


Toulouse, jeudi 24 Novembre 2011 - 17h00
Librerie Terra Nova

18 Rue Gambetta
31000 Toulouse

Présentation du livre et débat
avec Carlo Petrini, auteur du livre, fondateur et Président de Slow Food

invitation


Toulouse, vendredi 25 Novembre 2011 - 15h00
UTM, Amphi 8 au CETIA, Université de Mirail

5 allées Antonio Machado
31058
Toulouse
Conférence/débat en présence des étudiants du Master en Sciences Sociales appliquées à l’alimentation.
avec Carlo Petrini, auteur du livre, fondateur et Président de Slow Food

Discutant : Jean –Pierre Poulain, professeur de sociologie de l’alimentation et directeur du CETIA

A suivre, séance de dédicaces et vente des livres proposée par la librairie du campus « Etudes ».

invitation

 
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15 octobre 2011 6 15 /10 /octobre /2011 21:26

Une super occasion de visiter le verger conservatoire de figuiers,

tout à coté de chez vous, très rare dans le … Monde!

(3 collections connues:Californie, Porquerolles (fin), et celle de Gimont)


fete-figue

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12 octobre 2011 3 12 /10 /octobre /2011 10:28

La foire bio du grand Toulouse se tient à la Ramée le dimanche 16 octobre.

Elle est placée cette année sous le thème de l'autonomie énergétique.

Vous trouverez tout le programme sur ce site

  foire-bio2011

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3 octobre 2011 1 03 /10 /octobre /2011 17:34

On peut retrouver cette vidéo ici

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Documents pratiques

Charte et Adhésion 2011 au Réseau AMAP Midi-Pyrénées lien

Espace réservé (status, compte rendu réunion, listing) lien

Remerciements

Remerciements à Bruno Bordignon qui a réalisé notre bandeau.

Dates à retenir

Le calendrier des distributions 2013 aux AMAPs des oliviers est disponible sur ce lien

chef 004