Producteur : Marylène et Jean-Michel Barthélémy 31430 Gratens

Référents : Laurence Monte, Catherine Devin, Carine Theuret et Frédéric Gayrard

Présentation : 

L' AMAP volailles a été lancée en 2011 et connait un certain succès avec deux listes de livraisons servie une fois par mois.

Le paysan fournit des poulets toute l'année, des pintades la moitié de l'année, et ponctuellement des chapons, de la poule et de l'agneau.

 Fin 2011 un élevage de poules pondeuses est mis en place avec la création de l'AMAP oeuf début 2012.

 Coté producteur :

Les poussins sont achetés à 30 jours, vaccinés et ne recoivent pas de traitements antibiotiques. Ils recoivent un traitement préventif contre la coccidiose à base de décoction d'ail.

Plusieurs batiments ont été construits en 2011 (deux pour la volaille et un pour les poules pondeuses) ainsi qu' une cloture électrique pour éloigner les renards.  Un nouveau batiment est en projet pour accueillir des poussins de 3 jours et permettre de mener le cycle complet en bio.

Depuis début 2012 les volailles sont nourries exclusivement qu'avec des céréales bio.

Enfin Marylène et Jean Michel sont adhérents au Sivam et participent aux journées portes ouvertes de fermes en fermes le dernier week-end d'avril.

Coin pratique : Contrat volailles 2012  ici

                           Contrat oeuf 2012 ici