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Journal de la Pomme d'Or
No37- mai 2010
Ami(e)s des légumes bonjour ! Suite à une première quinzaine très déconcertante, le 4 mai à 13h - 1°C avec un épisode neigeux et le 13 mai 7°C en mi-journée... Les difficultés jouaient
les prolongations.. .Grâce au chauffage à gaz dans la pépinière, nous avons pu préserver les plants les plus sensibles: basilics, 2 ème série de tomates, melons, concombres... La
facture de chauffage est plutôt salée cette année. Conséquence, un retard de croissance pour les melons et 30% de perte pour la première vague sous chenille. 400 autres devraient etre repiqués la
semaine proch aine. 9000 oignons ont été mis en place à l'ascension et 1800 courges d'automne plantées cette semaine.
L'arrivée des doryphores sur pomme de terre, annonce tout de même un réchauffement depuis une semaine. Ce coléoptère, en pyjama rayé, pond des oeufs oranges sous les feuilles. Les larves
rouges ont encore un plus grand appétit que les adultes. Nous les éliminons sans pitié!
La pomme de terre partage avec la pomme de terre douce et l'igname, la faculté de stocker rapidement de grande quantité d'amidon dans ses organes souterrains. Ce glucide provient de la
condensation de molécules de glucose, sucre simple issu de l'activité photo synthétique des feuilles.Ce sont les feuilles vertes qui captant l'énergie solaire, les synthétisent à
partir du dioxyde de carbone de l'air. L'amidon est tout simplement notre carburant! Et la pomme de terre l'une de nos meilleures sources de glucides...
Adiou,
à bientôt.
Benoît et Delphine Chevallier
Canens, 11420 Belpech
Published by amap31270
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Journal pomme d'or
1 mai 2010
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Journal de la Pomme d'Or
N°37– Avril 2010
Bonjour !
Notre curiosité a été éveillée par un élégant et gracieux oiseau: c'est un cygne qui a élu domicile au lac, belle surprise...
Au jardin, ça explose d'activités avec ce beau temps.
Chapitre des travaux effectués ce mois ci :
sous la serre: plantation d'aubergine et de poivron, tuteurage des tomates, on les enroule à une ficelle (qui est accrochée à l'armature de la serre)
en plein champ de nombreuses plantations: les salades, les betteraves et les pommes de terre, semis de carotte et de radis; les melons et des courgettes ont été plantés sous chenilles
plastiques.
En pépinière, semis en barquettes: tomates tardive, melon, salade, concombre*
Travaux de repiquage en pot pour les aromates (différent basilic, aneth) et les céleris raves
*CONCOMBRE cucumis sativus L. (curcubitacées)
Originaire de l'Inde, le concombre est cultivé en Egypte, 2000 ans avant J.C, en Grèce et en Italie, 400 ans avant J.C.
Il est propagé au Moyen Âge et cultivé dans les potagers. Cru, il est considéré comme indigeste; il est donc, à l'époque, consommé bouilli. Les auteurs arabes cités par Ibn al' Awwam émettent des
observations surprenantes: « Quand, après avoir semé la graine de concombre, on l'arrose avec du vin vieux, avec une étamine de safran, il en sort un melon; quand la graine de melon, après le
semis, est arrosée avec du liquide extrait de la courge, il en sort un concombre »...ce qui mériterait vérification!
Voilà sur ceux, nous allons continuer à chouchouter ce précieux potager pour vous tous.
Nous vous laissons visionner les photos.....
Ami(e)s des légumes, à bientôt.
Benoît et Delphine Chevallier
canens, 11420 Belpech
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